『有機蔬果』這名詞，在台灣被當成是『健康』的代名詞，現代人注重養生，有機，聽起來就是很有吸引力。
每次經過中興大學位於國光路側門時，『興大有機農夫市集』的廣告紅布條總是會讓小李好奇的想找時間去瞧瞧。
終於，上星期特地早起，興沖沖的在10點左右跑到了興大蕙蓀堂後方的市集現場，結果.....疑？怎麼開始在收攤了？
詢問現場的工作人員才知道，這裡的各種農產品販售，都是經過中興大學的檢驗才被允許在此設攤，
有嚴格的把關背書，所以廣受興大本身的教職員及民眾歡迎，通常八點不到，就有不少人前來搶購，建議要提早前來，以免向隅。
這個週六，恰巧適逢興大有機農夫市集創立三週年慶，特別邀請台灣其他縣市的有機市集一同來此共襄盛舉，場面蠻熱鬧的！
當然，這天還不到八點，我們就很認真的背著冰桶、購物袋出現在現場了！
興大有機農夫市集，在每週六早上8點～12點舉行。現場除了農產品販售，每週也有安排現場的健康食品料理、環保用品DIY教學。
服務台可辦理會員卡，每消費100元可蓋一格章，每次自行攜帶購物袋亦可蓋一格，蓋滿100格可成為進階會員，可享有購物九折優惠。
服務台有販售校內停車券（20元/張），僅供隔週之週六使用，平日進入校園就要50元/次，也比校外公有停車格以小時計費划算多了。
建議有興趣的朋友可以帶著冰桶來，購物完可以很放心的將蔬果食物放車上保鮮，再去校園裡好好散步，有腳踏車那就更棒了！
有機栽植的蔬果，儘管在價格上有點小貴，儘管在外觀上不如一般市場上的漂亮，
但說真的，一些蔬菜類的攤商，現場的搶購熱鬧程度，不輸百貨公司週年慶，老闆補貨相當忙碌！
「福州A菜」是這天的第一個遺憾！最後一包被隔壁的小姐買走了。你問我好不好吃？小李也不知道，因為是第一次看到！
▼寶文有機果園可能是現場最早收攤的，因為生意最好，一包35元，有人一買就是上千元的蔬菜......
▼在虎腳庄農夫市集的展售員講解下，小李才知道，外埔鄉是個農業觀光的好地方！下次有機會一定要去認識一下這個鄉鎮。
▼黃豆屋的黃豆達人，是這禮拜現場『有機豆腐製作』教學的講師。
黃豆屋的豆花、豆漿，小李也連續光顧兩個禮拜了，還不錯，滋味純、濃！值得推薦！
除了有機的因素外，這裡也有特別的蔬果驚喜，例如只在日本當地和台灣的鋤燒餐廳吃過的「京都水菜」，就迫不及待的成為當晚味增湯的最佳伴侶。
興大有機農夫市集，對小李而言是個不錯的購物選擇！推薦給各位朋友！
當然，要記得早起啊！
■ 路上偶遇的壯觀場景！無言中..........
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