來到博多,沒吃到豚骨拉麵就等於白來了~
一般而言,日本拉麵口味分為:味增、豚骨、醬油、鹽味四大類
而博多最有名當屬豚骨拉麵,『一風堂』這間店更是首選~
 
為了尋找一風堂,我和小羽、團員汪大哥夫婦四人
在冷到爆點的寒風中,照著導遊韋哥前一晚製作完成的「看不懂地圖」沿路尋找
在飢寒交迫的慘況中.......巷弄轉角那恍如煦煦陽光般的一風堂招牌赫然出現!
天啊!!!真是令人感動到不行的一刻!!!
 
一風堂內的食客還真不少,大部分都是上班族居多
一進店內就能感受整家店充滿濃郁的豚骨湯頭香氣

這家一風堂可是很有來頭的唷!
店主河原成美是日本電視冠軍97~99年拉麵職人選手權的三連霸優勝者,而現今的分店更超過30間
著名的豚骨湯頭純粹是以豬骨長時間熬煮而成的,並以大火將湯頭煮至乳白色
滋味真的是相當濃郁,超讚!麵條Q勁十足!超讚!
我們和可愛的服務生比手劃腳了半天,才選定了自己的美味
 
小羽點的『赤丸新味』拉麵~

小李點的『白丸元味』拉麵

汪大哥夫婦點的......ㄟ.....好像是辣味的拉麵套餐.....糟糕!忘記了!呵呵

來張合影留念吧!

 
其實福岡的博多拉麵還有另一間超有名的『一蘭拉麵』
還超有個性的使用「販賣機點菜」呢!想要吃什麼口味、加麵?加湯?加蛋?麵的細軟....
通通請在門口的販賣機自己按!自己放入紙鈔後取票!再進去店裡拿票卷給服務生看!
實在是夠「人性化」了吧!
本來這天在小李的計畫之中,晚餐:一風堂拉麵;宵夜:一蘭拉麵
結果晚上被導遊韋哥帶去居酒屋.......(小朋友可別以為那是酒店啊!Orz.....)
在居酒屋還品嚐了「生馬肉」、烤銀杏、燒物等各種料理
閒聊中也體驗了日本上班族在下班後的居酒屋文化,倒也是不錯的經歷
 
 
《未完~待續~~~》
 
 


landylee 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 鴿子
  • 兄弟~~你忘了幾樣沒說的!

    若是沒記錯~~幾年前去就已經用機器換糧票啦~~不過老闆會給你個杯子?嘿嘿因為他們的拉麵都好鹹啊!要你自己到白開水吧!還有醫藥就是日式喬麥冷麵~~麵有嚼勁卻沒啥味道~~湯夠味鹹嗆~~~原來我把面跟醬汁分開吃啦~~~我把醬汁當湯啦!!難怪兩種味道!
  • 原來一蘭拉麵沒傳說中的好吃啊?呵呵...
    我還記得我們吃完拉麵的隔天
    導遊在車上問我們去吃哪間店?好不好吃?
    同團的一位阿伯實在是有夠愛台灣的啦!
    他說:「那些拉麵都比我們的擔仔麵還難吃啦!」

    landylee 於 2008/02/19 21:42 回覆

  • 棟媽
  • 哈!
    我在一風堂梅田店吃的,雖然我的遊記還沒寫到,但是跟你們吃的一模一樣啦!ㄏㄏ
    又懷念起旅行的心情了呢!

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